 Ψυχαγωγία: Γκελ: ένα bistrot για όλες τις αισθήσεις
Δημοσιεύθηκε από erato
την Τετάρτη, 10 Ιούλιος στις 01:10:00 EEST
 Το γευστικό εγχείρημα ακούει στο όνομα Γκελ κι έχει αρώματα και γεύσεις επηρεασμένες από τον κόσμο. Η ερυθρόλευκη ριγέ τέντα κατά μήκος της μεγάλης κυκλικής τζαμαρίας θυμίζει γαλλικό bistro, ενώ όλος ο εσωτερικός χώρος είναι ζωγραφισμένος στο χέρι. Ξύλινα τραπέζια με όμορφη φρουτένια επιφάνεια, ένας μεγάλος πάγκος κατά μήκος της τζαμαρίας και πολλά χρώματα κοσμούν τον εσωτερικό χώρο, ενώ το concept είναι λιτό και απέριττο, ό,τι χρειάζεται δηλαδή για ένα μεσημεριανό διάλειμμα ή ένα βραδινό τσίμπημα με την παρέα πριν το ποτό στο booze.
Το menu του Γκελ εμπνέεται από τους τόπους που αγάπησαν οι δημιουργοί του, από τις ταινίες και τα βιβλία που τους συγκίνησαν. Δίνει επιλογές για όλες τις ώρες, καθώς περιλαμβάνει από σάντουιτς και μπρουσκέτες, μέχρι κυρίως πιάτα και εμπνευσμένες σαλάτες.
Τα σάντουιτς, αν και ακούγονται πρόχειρα σαν ιδέα, στην πραγματικότητα αποτελούν ένα πλήρες γεύμα. Σερβίρονται ζεστά μαζί με μια χούφτα πράσινης σαλάτας μέσα σε φωλίτσα από λαδόκολλα και είναι νοστιμότατα. Δοκιμάστε το Fidelio με ψητά λαχανικά σε λάδι τρούφας και λιωμένο καπνιστό τυρί σε μαύρη μπαγκέτα που μετριέται… με το μέτρο (6€).
Οι δυο τους σαλάτες είναι πρωτότυπες και δεν φοβούνται να δοκιμάσουν γεύσεις.
Η Vendome με βαλεριάνα, ρόκα, πεπόνι, ντοματίνια, μοτσαρέλα και λάδι βασιλικού έχει έντονο το πράσινο στοιχείο (9€), ενώ η Havana με μοτσαρέλα, αβοκάντο, εξαιρετικά βρασμένο πλιγούρι, λιαστή ντομάτα με σος μοχίτο ήταν ευφάνταστη, νοστιμότατη και χορταστική (8€).
Από τα κυρίως πιάτα, δοκιμάστε την enfant gate των ιταλικών risotti που φέρει τον τίτλο Vivaldi. Με νιφάδες παρμεζάνας και μίνι αγκινάρες, είναι ένα risotto που δεν πρέπει να παραλείψετε να δοκιμάσετε (9€). Εξαιρετικά χυλωμένο και γευστικό, γεμίζει το στόμα με αρώματα και γεύσεις μοναδικές. Το ζουμερό burger Heminway με μοσχαρίσιο μπιφτέκι και σπιτική πατατοσαλάτα είναι πληθωρικό και πολύ νόστιμο (10€), ενώ τα λιγκουίνι Jesolmina με ντομάτα, ρόκα, κρεμμύδι, ελιές, θυμάρι και ρίγανη μοσχοβολάει Ελλάδα (7€). Προτού αποφασίσετε, ρωτήστε επίσης, για το πιάτο ημέρας που προτείνει ο chef.
Περνώντας στο επιδόρπιο το cheesecake Water Lilies με μύρτιλα (7€) και τα Galadriel spring rolls γεμισμένα με φρούτα του δάσους και σάλτσα λευκής σοκολάτας (7€) είναι εξαιρετικές επιλογές για να γλυκάνετε τον ουρανίσκο σας.
Αν σας βγάλει ο δρόμος σας από το Γκελ κάποιο πρωινό, δοκιμάστε και το πλούσιο πρωινό του.
Πληροφορίες: Γκελ, Κολοκοτρώνη 59Β & Λιμπονά, Αθήνα, 211 4000863, 15-20€
|
|
| |
 |
Αξιολόγηση άρθρου |
 |
|
Μέσος όρος βαθμολογίας: 0
Αριθμός Ψήφων: 0
|
|
|
 |
|
Σε σύνδεση Τώρα: 
